dimecres, 31 de juliol de 2013

GELAT D'OREOS


L'idea original és de la Capseta dels meus tresors però jo l'he fet amb algunes variacions i ha tingut un èxit a casa meva. Us ho podeu imaginar oi???

Ingredients:

- 250 ml de llet
- 250 li de crema de llet
- 250 ml de nata per muntar
- 130 gr de sucre
- 20 gr de sucre invertit
- vainilla en pols
- 30 gr de maizena
- 10-15 galetes oreo

Preparació:

- Posar en un cassó  125 ml de llet, la crema de llet, la vainilla en pols i els sucres (el blanc i l'invertit).

- Quan comenci a bullir retirar i afegir la maizena dissolta en la resta de la llet (els altres 125ml).
- Tornar a posar al foc i remoure fins que comenci a espessir.
- Treure i deixar refredar del tot. Si és necessari es pot posar a la nevera tapada amb paper film.


- Muntar la nata i barrejar amb la crema anterior amb moviments suaus, Posar a la nevera i deixar refredar un parell d'hores.


- Posar a l geladora uns 30'. quan estigui al punt i abans d'acabar poar les galetes oreo a trossets.

 - i llest! en un recipient i al congelador.






6 comentaris:

  1. El prepararé demà Núria...les nenes estan desitjant provar-lo!!!

    ResponElimina
  2. Nunca he comido oreos, te lo puedes creer? Pero vamos, en helado seguro que me entran solas. Un besote.

    ResponElimina
  3. APA!!!BONÍSSIM!!!! Aquesta recepta ja l'he vista unes quantes vegades aquest estiu: deu ser una senyal!!!! :) A veure si compro Oreos i m'hi poso!
    Una abraçada!
    Dolors

    ResponElimina
    Respostes
    1. Siiii es que té un exit... I si a mes hi ha nens encara més!! Ptons

      Elimina