Galetes de civada

Ingredients:
- 3 ous
- 125 gr de sucre
- 8 gr de llevat quimic tipus Royal
- 175 ml d’oli d’oliva
- 400 gr de flocs de civada
- 2 grapats de gotes de xocolata

Preparació:
- Batre els ous i incorporar la resta d’ingredients. No te cap secret!!!
- tenir el forn preescalfat dalt i baix a uns 200graus.
- en una safata amb paper sulfuritzat  anar posant cullerades de pasta. I coure fins que estiguin daurades.
- Aquest cop les he fet mes gruixudes pero es poden fer amb menys quantitat i planes i quedaran mes cruixents!