Aquesta recepta l'he trobada a mimejorhornada.com i he de dir que és la més senzilla i la mes bona de les que he fet. cap tipus de base s'assembla més als cheescake japonés.
Ingredients:
- 400 gr de formatge Philadelphia
- 130 gr de sucre
- 260 ml de nata per muntar
- 4 ous
Preparació;
- Folrar un motlle amb paper sulfuritzat (de forn) i millor que no sigui desmotllable perque vessa per sota. Ho dic per pròpia experiència.
- Pre escalfar el forn a 180º dalt i baix.
- Batre tots els ingredients i abocar al recipient escollit
- Deixar coure 1 hora i un cop feta deixar dins del forn amb la porta oberta perque es vagi refredant.
Quan es pugui, desmotllar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada