diumenge, 8 d’octubre de 2017

PASTÍS DE FORMATGE




Aquesta recepta l'he trobada a mimejorhornada.com i he de dir que és la més senzilla i la mes bona de les que he fet. cap tipus de base s'assembla més als cheescake japonés.

Ingredients:

- 400 gr de formatge Philadelphia
- 130 gr de sucre
- 260 ml de nata per muntar
- 4 ous

Preparació;

- Folrar un motlle amb paper sulfuritzat (de forn) i millor que no sigui desmotllable perque vessa per sota. Ho dic per pròpia experiència.

- Pre escalfar el forn a 180º dalt i baix.

- Batre tots els ingredients  i abocar al recipient escollit

- Deixar coure 1 hora i un cop feta deixar dins del forn amb la porta oberta perque es vagi refredant.
Quan es pugui, desmotllar.

Està molt millor fred de la nevera i guanya d'un dia per l'altre

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada