Ingredients (5 persones):
- 500 gr d'arròs de gra llarg
- pernil dolç
- 3-4 ous
- 1 llauna de pesols
- 1 pastanaga
La quantitat dels ingredients variarà en funció del gust dels comensals. Es poden afegir gambes cuites i pelades.
Preparacio:
- Bullir l'arròs segons indiqui el fabricant. Escòrrer i refredar.
- Posar una mica d'oli en un wok i saltejar l'arròs.
- Afegir els pesols
- - Tallar el pernil dolç a trossets i afegir
- Fer el remenat dels ous i afegir a l'arròs.
- Tallar la pastanaga i incorporar. Remenar. Servir calent acompanyat amb salsa de soja
M'agrada molt el arròs 3Delicias dels restaurants xinesos, jo, mai l'he fet, ho provaré amb la teva recepta. Salutacions.
ResponEliminaEspero que t'agradi. Salutacions
EliminaM'apunto això de saltejar-lo en un wok! Petons!
ResponElimina