GALETES DE PISTOLA

Aquestes galetes son de mantequilla, com si les haguessim tret d'una d'aquelles caixes daneses.... Delicades, amb un toc cruixent i exacte de dolçor, en gaudireu amb un bon café o te.

Per ser la primera vegada que les feia han tingut un èxit aclaparador i he de dir que la pistola del Lidl funciona d'allò més bé. Us la recomano. No cal gastar més diners!

Has d'agafar-li el "tranquillo" però seguint els bons consells de Kanela y Limon no tindreu cap problema. En el blog hi ha diferents receptes i aquesta és la primera opció que he seguit, que no serà l'última.

Ingredients (unes 20-25):

- 300 gr de farina blanca
- 200 gr de mantequilla
- 100 gr de sucre blanc
- 1 ou

Preparació:

- Batre la mantequilla a temperatura ambient (no val escalfar microones) amb el sucre fins que blanquegi.

- Incorporar l'ou i després la farina.

- Posar dins de la pistola seguint les instruccions de funcionament d'aquesta ( s'assembla al funcionament d'una pistola de silicona!)
 - En una safata deforn es posen les galetes. Penseu en no posar ni sil-pat, ni paper sulfurat, ni mantega!!! Relliscarien. No s'enganxen, no patiu.

- Enfornar dalt i baix uns 10' a uns 150ºC
- Treure, deixar reposar i passar a una reixa perquè es refredin. LLestes per menjar!!!