MUFFINS DE SALSITXES DE FRANKFURT

Ingredients (12-15 unitats):

- 250 gr de farina
- 1 paquet de salsitxes
- 200 ml d'oli d'oliva 0'4º
- 100 ml de llet
- 1 culleradeta de llevat tipus Royal
- 1 ou
- 100 gr de formatge ratllat
- un polsim de sal

Preparació:

- Pre escalfar el forn dalt i baix a uns 180ºC
- Batre l'ou, i barrejar amb la llet i l'oli. Reservar

- Barrejar la farina, el llevat i la sal.
- Incorporar els ingredients secs als humits.

- Afegir les salsitxes talladetes i el formatge.

- Omplir les càpsules de muffins i fornejar uns 15' depenent del forn.