MUFFINS AMB GUST A PIZZA

Ingredients (12-15 unitats):

- 200 gr de farina
- olives sense os
- tomaquets cherry
- 200 ml d'oli d'oliva 0'4º
- 100 ml de llet
- 1 culleradeta de llevat tipus Royal
- 1 ou
- 100 gr de formatge ratllat
- un polsim de sal
- orenga

 Preparació:

- Pre escalfar el forn dalt i baix a uns 180ºC
- Batre l'ou, i barrejar amb la llet i l'oli. Reservar

- Barrejar la farina, el llevat i la sal.

- Incorporar els ingredients secs als humits.
 - Afegir les olives tallades i els tomàquets partits per la meitat.

-  Omplir les càpsules de muffins, posar formatge per sobre i fornejar uns 15' depenent del forn.