dissabte, 15 de juny del 2013

PA DE PESSIC DE COCO EN FORMAT MINI



Aquest pa de pessic del blog ninas-kitchen fet amb format mini, va servir per endolcir un esmorzar de feina amb molt de treball!!!

Ingredients(uns 14-15 minis):

- 2 ous
- 170 gr de sucre
- 1 iogurt
- 150 gr de farina
- 1/3 de sobre de llevat Royal
- 10 cl d'oli de girasol (100 ml)
- 100 gr de coco ratllat

Preparació:

- Escalfar el forn dalt i baix a uns 180 ºC
- Batre els ous amb el sucre .



- Afegir el iogurt.
- Incorporar la farina i el llevat tamisats i barrejar bé.

- Anar afegint l'oli a poc a poc sense deixar de remoure ( com quan feu la maionesa!). Ha de quedar una barreja sense grumolls.
- Per últm, afegir el coco, remenar i abocar en el motlle escollit. En aquest cas uns motlles de silicona ben untats amb mantega.

- Enfornar uns 20'. Punxar amb una agulla per veure si està fet!








Publicat per a

11 comentaris:

  1. Trini Altea15 de juny del 2013, a les 11:04

    Yo no se como estara de sabor, pero tiene una pinta fantastica.

    ResponElimina
  2. Su15 de juny del 2013, a les 21:17

    Yo siempre hago madalenas y bizcochos con las varillas, que permite que entre aire y los bizcochos quedan más esponjosos. Tiene que quedar rico con coco. Un besote.

    ResponElimina
  3. Mònica Tarradellas15 de juny del 2013, a les 23:46

    Són una xulada! Estil financers! Els provaré ben aviat!

    ResponElimina
  4. Cristina16 de juny del 2013, a les 1:15

    Brutals aquests pans de pessic! Amb el toc del coco han d'estar boníssims! Una altra que m'apunto! :D

    Petonets!!

    ResponElimina
  5. Tapa't de tapes16 de juny del 2013, a les 15:22

    Ja t'he dit al facebook, Núria, però ho repeteixo. Genial, aquest pa de pessic de coco!!!

    ResponElimina
  6. Eva17 de juny del 2013, a les 14:30

    Molt bona idea fer els pans de pessic en format mini, fan molt bona pinta!

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)