Ingredients (4 persones)
12 porros
12 talls de pernil dolç una mica gruixuts
1 ceba
¾ litre de llet, 50 gr formatge ratllat, 2 cullerades de Farina, mantega per fer la beixamel
Sal, pebre i nou moscada
Preparació:
Bullir els porros amb aigua i sal. Embolicar els porros un cop escorreguts amb el pernil dolç i es posen a una safata de forn.Fregir una ceba i quan estigui daurada afegir la beixamel i triturar-ho tot.
Cobrir els rotllos amb la salsa i el formatge ratllat i gratinar al forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada