diumenge, 9 de març de 2014

CHEESECAKE DE MASCARPONE





Ingredients:

- 1 pot de mascarpone de 250gr
- 2 iogurts grecs
- 3 ous
- 100 gr de sucre
- 45 gr de maizena

Preparació:

- Pre escalfar el forn dalt i baix.
- Triturar tots els ingredients amb una batedora manual o elèctrica.


















- Abocar la barreja en un motlle d'uns 20 cm.

- Fornejar a 180ºC  una hora aproximadament, Com sempre, dependrà del forn. Punxar a veure si surt net i si encara no està fet, tapar amb un paper d'alumini perquè no es cremi de sobre.


- Deixar refredar del tot abans de desmotllar.






1 comentari:

  1. Aquest cheesecake, sense base de galeta, el provo ràpidament! Quina pinta! Petons Núria!

    ResponElimina