Ingredients:
- 250 ml de llet
- 300 ml de nata per muntar ben freda
- 100 gr aprox. de xocolata negra picada
- 90 gr de sucre blanc
- 2 cullerades i mitja (soperes) de sucre invertit. Si no en teniu en podeu fer
Preparació:
- Muntar la nata i el sucre.
- Afegir la llet i el sucre invertit i barrejar amb moviments suaus.
- Posar a la geladera i deixar uns 30'.
- Quan estigui a punt d'acabar afegir la xocolata picada
- Menjar al moment o posar en un recipient i al cogelador. Jo els he posat en flameres tapades amb paper film.
Nyam, nyam...un dels meus preferits! I t'ha quedat amb una textura genial! Petons!
ResponEliminaGracies i mes venint d'una experta com tu!
Elimina