Una barreja d'espècies per utilitzar-la en les galetes de gingebre, pa d'espècies, panets de pasqua... del blog Kanela y Limon.
Ingredients:
- 15g de canyella en pols
- 4g de gingebre en pols
- l'interior de 5 llavors de cardamom
- 2g de clau mòlt
- 1/4 de nou moscada
- 2g de pebre negre
- 3 estrelles d'anís
Preparació:
Passem tots aquests ingredients per un molinet de cafè o similar per triturar-ho. Guardar en un pot hermètic.
Utilitzar les quantitats que indiqui la recepta.
Ostres a mi les espècies m'agraden molt, així que m'apunto la barreja...ja m'imagino l'oloreta del pa condimentat amb aquest mix! Petons!
ResponElimina