dimecres, 29 de maig del 2013

TRUITA DE BLEDES I SOBRASSADA


Ingredients:

- 1 kg de bledes (després redueixen molt)
- 4 ous
- sobrasada
- sal

Preparació:

- Rentar les bledes i bullir uns minuts. Escòrrer.












- En una paella escalfar oli i sofregir les bledes
- Posar una mica de sobrasada per sobre.

- Batre els ous i fer la truita
 
Publicat per a

8 comentaris:

  1. Tapa't de tapes30 de maig del 2013, a les 7:52

    Fàcil de fer, variada en sabors, gustosa... què més podem demanar en una truita!

    ResponElimina
  2. Marta SL30 de maig del 2013, a les 9:19

    Quina truita més original, Núria!.
    A mí m'agraden molt les bledes, i tinc una amiga que té un hort i me'n dóna tot sovint. També m'agrada molt la sobrassada, o sigui que el proper dia que tingui bledes "fresques" faré aquesta truita.
    Una abraçada

    ResponElimina
    Respostes
    1. Núria30 de maig del 2013, a les 11:48

      Gracies Marta. La veritat és que esta molt sabrosa i és una altra manera de menjar bledes!

      Elimina
  3. Mònica Tarradellas30 de maig del 2013, a les 16:08

    Les bledes no m'agraden però la sobrassada seria un esquer perfecte perquè en mengés un bon tros! Una abraçada Núria!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Núria30 de maig del 2013, a les 17:14

      Ja ja ja la veritat es que quan la menges podries pensar que son espinacs!!!!

      Elimina
  4. Su31 de maig del 2013, a les 6:42

    Mezcla curiosa, y qué versátil es la tortilla, que todo cabe en ella. Me apunto tu variante. Un besote.

    ResponElimina
  5. Núria31 de maig del 2013, a les 7:05

    Pruebala, que seguro te gustará! Un beso

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)