dijous, 23 de febrer de 2012

CUPCAKE DE BASE

Ingredients:

- 185 gr d'ous (aprox 4 ous si son de 50 gr amb closca)
- 155 gr de sucre
- 95 gr de llet sencera
- 230 gr de farina
- 12 gr de llevat Royal (també s'anomena impulsor)
- 155 gr de mantega
- 2 varetes de vainilla


Preparació:

Batre la mantega i els ous i incorporar el sucre. Després afegirem la llet no massa calenta.
Incorporar la farina barrejada amb el llevat i finalment la mantega.
Omplir els motllos i coure a 180ºC aprox uns 18 minuts.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada