dimarts, 6 de març de 2012

CONSELLS PER CUINAR LA PASTA



1. Cal bullir la pasta en aigua salada , sense oli amb l'olla destapada.

2. La proporcio correcte és d'un litre d'aigua per cada 100 gr de pasta.

3. Seguir els temps de cocció que indica l'envàs.

4. Ració recomenada: 100 gr per persona, encara que pot variar en funció de la persona i de la salsa amb
    que s'acompanya.

5. Cal escòrrer la pasta ibarrejar inmediatament amb la salsa. No rentar-la, ja que perd part del seu valor
    nutritiu.

6. Sols es passarà la pasta per aigua freda quan sigui per amanida.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada