Ingredients:
300 gr de farina
200 gr de mantega
1 tassa gran de nous cobertes amb mel
10 gr de llevat en pols Royal
50 gr d'ametlles
3 ous
1 llimona
1 copeta de rom (opcional)
Preparació:
Fondre la mantega, afegir el sucre i els ous un a un. Barrejar. A continuació, posar la farina, les nous picades amb la mel, el rom (opcional), el llevat i una mica de pell de llimona ratllada.
Barrejar-ho tot i posar en un motllo untat amb mantega i una mica de farina.
Les ametlles es posen per sobre tallades a làmines.
Posar al forn aproximadament una hora dalt i baix a 180 graus. Vigilar amb el punxó per veure quan està fet
Es poden substituir les nous per panses, fruites...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada