dimarts, 6 de desembre de 2011

PUNXES DE PEIX

Ingredients

700 gr de peix blanc de carn preta com el rap

oli

Taronges

Llimones

Sal i pebre

Preparació

Tallar el peix a daus i posar en un bol amb dos cullerades de suc de taronja, dos de llimona i dos d’oli.

Salpebrar i remoure per que el peix quedi tot impregnat.

Posar a les punxes i al forn amb el grill, uns 12 minuts, donant la volta i regant amb el suc de l’adob.

Es poden acompanyar amb arròs blanc.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada