dimecres, 12 d’octubre de 2011

BROWNIE DE LA JÚLIA


Ingredients

150gr mantega
150gr xocolata de cobertura
150gr sucre
150gr magdalenes de bona qualitat.
4 ous





Preparació:

- Pre escalfar el forn a uns 180ºC dalt i baix.
- Untar el motlle amb mantega.
- Desfer la mantega i la xocolata al microones.
- Batre els ous amb el sucre i després barrejar-ho amb la mantega i la xocolata.
- Afegir-hi les magdalenes esmicolades.
- Posar-ho tot al motlle i al forn. El vaig controlant  amb un punxó llarg, fins que queda fet. Uns 3/4 d'hora. Si es fa massa per sobre, tapar amb paper de plata.
- Li poso sucre glaç per sobre.








I COM A PASTÍS D'ANIVERSARI QUEDA BONÍSSIM!!!!


UNA VARIANT, PODEN SER LES MADALEBROWNIES(idea de la meva filla Maria)
UNA VARIANT PER NADAL





3 comentaris: