diumenge, 25 de setembre de 2011

XAMPINYONS AMB OUS DE GUATLLA

Ingredients:

Ous de guatlla
Xampinyons
Formatge Parmesà
Oli
Sal

Preparació:


Netejar els xampinyons i deixar-los  en aigua amb llimona. Retirar el peu y deixar el més buits possibles. En una safata de forn amb una mica d'oli, posar els xampinyons, posar una mica de formatge ratllat, unes gotes d'oli i posar l'ou. Si els xampinyons son petits trencar l'ou en un bol i treure una mica de la clara, per que no surti del xampinyó.
Un cop heu posat els ous, afegir una mica de sal Maldo per sobre i posar al forn a uns 180 graus, fins que estigui fet. Son uns minuts.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada