dimarts, 20 de setembre de 2011

ARRÒS PEPI

Aquest plat està dedicat a la Pepi, una gran cuinera i gran persona que ens ha alimentat a mi i a persones molt importants per a mi. És el seu arròs amb verdures que tan m'agradava i tal i com me'l va explicar

Preparació

Es fa un sofregit amb ceba, tomàquet, pebrot vermell, pebrot verd i alls tendres. Afegir les verdures que es vulguin, fresques o congelades (carxofa, pèsols, faves,...). Afegir una mica d'aigua per que quedi tou.

Un cop fet, afegir l’arròs i aigua i deixar bullir uns 20' com la paella.

Optatiu: 10' abans d'estar fet, es pot afegir bacallà.

2 comentaris:

  1. Ostres Núria!!!! Quins dinars aquells!!!!! Això és com tornar al menjador de l'escola. I que dir de la Pepi!!! Bona cuinera, però sobretot, gran persona!!! Com ens cuidava, mai tenia un no per ningú.
    Per altra banda, un plat molt bo i... FÀCIL DE FER!! com a mi m'agrada!

    ResponElimina
  2. Felicitats pel bloc!!! A veure si et fas famosa com la de la peli "Julie and Julia". Però el més important és gaudir cuinant.

    ResponElimina